ZAUJÍMAVOSTI O MEDE

Staré indické porekadlo hovorí: "Ak sa chceš dožiť vysokého veku jedz med a pi mlieko" tieto slová sú pravdivé, pretože vieme, že med zlepšuje:
• morfologický obraz krvi,
• lieči chudokrvnosť,
• zlepšuje chuť do jedla,
• lieči nespavosť,
• posilňuje zrak
• podporuje vytváranie kostnej hmoty
• podporuje hojenie otvorených rán na nohách
• a mnoho ďalších vecí, ktoré sú všeobecne známe

Inhibítory, nachádzajúce sa v ňom pôsobia proti šíreniu baktérií, ktoré spôsobujú kašeľ, nádchu a zápal hrdla. Najvhodnejším medom na tieto neduhy je repkový med, pretože sa v ňom nachádza veľa liečivých olejov.
Med tiež poskytuje enzýmy na trávenie potravy. Je ľahko stráviteľný, rýchlo preniká do krvi a tak oslobodzuje žalúdok od ťažkého trávenia. Keďže med pôsobí antibakteriálne, pomáha odstrániť z čreva choroboplodné zárodky. Črevná flóra sa posilní a podporí tvorbu nových, zdravých buniek. Med bráni rastu Helicobacter pylori
Vzhľadom na nízky obsah cukru v mede ho môžu konzumovať aj chorí ľudia na cukrovku druhého typu. Podľa švajčiarskej štúdie obsahuje med veľa sacharidov, ale jeho glykemický index je veľmi nízky, čo znamená, že uvoľňuje glukózu do krvi veľmi pomaly a tým zabraňuje výkyvom hladiny krvného cukru. Je preto vhodný pre diabetikov a ľudí, ktorí trpia hypoglykémiou. Pôsobí ako protijed na kofeín, alkohol. Jedna lyžička medu znižuje obsah alkoholu v krvi o 18 - 40%.Použitie medu malo dobré výsledky pri otrave hríbmi alebo uštipnutí zmijou.
Med je dokonalou výživou pre ťažko pracujúcich ľudí, športovcov a rekonvalescentov. Med nepoškodzuje zubnú sklovinu ako pri konzumácii cukríkov, pretože má rýchlejšiu dobu rozpúšťania v ústach (10s), cukrovinkám to trvá viac(400 - 800s) Je o niečo sladší ako cukor, obsahuje však o 25 % menej kalórií. Med, alebo ako sa mu ľudovo hovorí, tekuté zlato, či elixír života, bol v minulých časoch uctievaný ako dar či pokrm Bohov.🐝 🍯🐝